Clases de WIC de Texas para mamás este enero
Las clases de WIC de Texas de este mes están llenas de maravillosos consejos de expertos. Se incluyen sesiones sobre todo, desde cómo hacer una receta usando alimentos WIC hasta la hora del cuento para su pequeño. Utilice el siguiente enlace a Texas WIC para inscribirse en las clases gratuitas.
Aquí hay un vistazo a algunas de las próximas clases GRATUITAS EN VIVO EN LÍNEA que se pueden tomar desde la comodidad de su hogar:
- Debate en vivo sobre el embarazo: preparación para el bebé y cuidado de usted, lunes 9 de enero a las 12:00 p.m. ¡Únase a Texas WIC para una interacción EN VIVO sobre todo lo relacionado con el embarazo con un experto invitado especial!
- Interacción en vivo sobre consejos y trucos para comprar WIC: martes 10 de enero a las 12:00 p.m. ¿Las compras de WIC lo abruman o lo confunden? Únase a los expertos de WIC de Texas para una discusión en vivo donde sus profesionales explicarán cómo elegir los alimentos correctos, algunos consejos y trucos para los desafíos de compras comunes y las novedades en los alimentos de WIC.
- En vivo: pregúntele al experto sobre la lactancia y el bombeo: martes 10 de enero a las 3:00 p.m. Si está embarazada o dio a luz recientemente, únase a WIC de Texas para una conversasion semanal sobre temas de lactancia. Traiga a su persona de apoyo y conozca a los expertos en lactancia de WIC de Texas, mientras se sumergen en todo lo que necesita saber sobre la lactancia, la extracción y la alimentación con biberón.
- Interacción en vivo sobre la introducción a los alimentos para su bebé: miércoles 11 de enero a las 11:00 a.m. La introducción de alimentos sólidos es una aventura emocionante, pero los expertos de WIC de Texas pueden ayudarle. Si tiene un bebé que se está preparando para comenzar a comer alimentos sólidos, o lo ha comenzado recientemente, únase a Texas WIC para una interacción EN VIVO sobre la introducción de alimentos sólidos.
- Interacción en vivo y actividad sobre bebidas frías para niños: jueves 12 de enero a las 11:00 a.m. ¿Está buscando una manera de mantener a su hijo hidratado sin darle bebidas azucaradas? Únase a Texas WIC para este intercambio de informacion EN VIVO y una actividad de recetas para aprender formas simples de hacer que el agua sea más atractiva para su hijo.
- Interacción en vivo sobre la lactancia después de volver a casa del hospital: jueves 12 de enero a las 2:00 p.m. Los expertos en alimentación infantil de Texas WIC se sumergirán en preguntas comunes sobre la congestión, los horarios de alimentación y el posicionamiento.
Para registrarse en estos eventos de WIC de Texas y ver clases Click & Learn adicionales de WIC, visite Texas WIC en línea en: https://texaswic.org/online-classes
Celebre El Año Nuevo Con Black-Eyed Peas, Repollo
¡Brindemos por 2023!
Llene su tazón con símbolos de un Año Venidero lleno de Salud, dinero y Amor
¡Ya casi es 2023! Traer un Año Nuevo tiene un conjunto de costumbres y tradiciones. La pelota cae a medianoche. Algunos ven los fuegos artificiales iluminando el cielo. Algunos pueden asistir a fiestas y otros pueden acurrucarse para ver una película o un libro en casa.
¡Las tradiciones de Año Nuevo se centran en la comida! Mucha gente celebra el Año Nuevo con Blacked Eyed Peas, que simboliza un año lleno de buena suerte y abundancia. Otros pueden comer algo verde, como repollo o verduras, para simbolizar un año lleno de dinero.
Hemos combinado nuestra suerte y el dinero en una simple y deliciosa comida o guarnición de Año Nuevo, que a ti y a tu familia les encantará. ¡Salud por un Año lleno de suerte y dinero!
Black Eyed Peas
3 tazas de guisantes de ojos negros (¡puedes usarlos enlatados, congelados o secos!)
1 lata de tomates cortados en cubitos
½ cabeza de col, cortada en cubitos
½ cebolla, picada
1 lg de zanahoria, cortada en cubitos
1 jalapeño, sin semillas y finamente picado
4 tazas de caldo de pollo
Sal, Pimienta, Pimentón, Orégano
Nota: También puede usar cualquiera de estas sobras que pueda tener en su refrigerador para mejorar un poco como por ejemplo:
Maíz, tocino, jamón o un hueso de jamón
Agregue todos los ingredientes a la olla de cocción lenta y cocine durante 4 horas a fuego alto, sazone al gusto.
Sopa De Papa, 3 Recetas De Chili Con Frijoles Para Confortar A Su Familia Este Invierno
Este invierno, las sopas son la manera perfecta de acurrucarse. Tenemos dos recetas increíbles con alimentos WIC que ayudarán a confortar a toda su familia en los días más fríos. Estas dos recetas utilizan alimentos populares de WIC, como frijoles, verduras y queso, para ayudar a preparar una comida familiar abundante que puede disfrutar en los días venideros.
SOPA DE PATATA AL HORNO
5 papas rojizas grandes, cortadas en cubitos
1 cucharadita de sal
5 rebanadas de tocino cortado grueso
1 cebolla grande, finamente picada
3 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de mantequilla
¼ taza de harina
3 tazas de caldo de pollo
2 tazas de leche
1 taza de crema agria
½ cucharadita de pimienta
2 tazas de queso rallado: colby jack, cheddar o mozzarella funcionan mejor
1/8 taza de cebollines verdes, finamente picados
Consejos útiles:
Evite usar queso rallado en bolsa, ya que contiene celulosa que evita que el queso se derrita sin problemas.
Se puede usar yogur griego natural en lugar de crema agria.
Instrucciones:
Sumerja las papas cortadas en cubitos en una olla con agua. Agregue sal y hierva durante unos 20 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir las patatas y reservar.
Corte el tocino en cuadrados y cocine a fuego lento siempre hasta que esté crujiente.
Agregue las cebollas y cocine a fuego medio durante 5 minutos. Agregue el ajo y la mantequilla y cocine por 2 minutos más.
Agregue lentamente la harina mientras mezcla y cocine durante 1 a 2 minutos.
Agregue el caldo de pollo, luego la leche. Lleve a ebullición mientras revuelve con frecuencia, luego reduzca a fuego lento. Triture las papas y luego agréguelas a la olla. Mezcle la crema agria, la sal y la pimienta.
Alejar del calor.
Poco a poco espolvorear el queso rallado. Revuelva hasta que esté combinado. Agregue las cebollines verdes y cualquier queso extra o crema agria que desee. La sopa seguirá espesándose tal como está.
¡Sirve y disfruta!
Las temperaturas están bajando. ¿Qué es más reconfortante que una buena sopa caliente o chili? Reúna frijoles aprobados por WIC y otros ingredientes de WIC para esta receta abundante y saludable. Es el momento perfecto para disfrutar de un plato de este 3 Bean Chili.
Sopa de 3 diferentes Frijoles (Picositos)
1 cebolla, picada
1 cucharada de ajo picado
3 tallos de apio, cortados en cubitos
1 zanahoria grande, cortada en cubitos
1 pimiento, cortado en cubitos
1 jalapeño, cortado en cubitos
1 lata de tomates picados con chiles (opcional)
1 lata de frijoles rojos, escurridos
1 lata de frijoles negros
2 latas de frijoles pintos, escurridos
1 cucharada de mantequilla o aceite
Opcional para cubrir:
Cebollines verdes
Queso y/o crema agria
Ponga su olla de cocción lenta a fuego alto. Corte en dados finos aproximadamente 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 3 tallos de apio, 1 zanahoria grande y 2 jalapeños y luego agréguelos a la olla de cocción lenta. Agregue 1 cucharada de mantequilla o aceite y revuelva. Escurra el líquido de 1 lata de frijoles rojos y 2 latas de frijoles pintos, luego agréguelos a la olla de cocción lenta. Luego agregue 1 lata de frijoles negros (no drene el líquido de este).
Revuelva y cubra. Cocine durante 4 horas, revolviendo ocasionalmente. Sirva con queso rallado y cebollines verdes encima ¡Y esto también combina muy bien con pan de maíz! ¡ Listo a Disfrutar!
Recoja todos sus frijoles aprobados por WIC y otros alimentos de WIC en una sola visita en cualquier tienda de JC Food Mart. Hay 10 ubicaciones en San Antonio.
Visite nuestro blog para obtener más recetas con frijoles aprobados por WIC y otros alimentos de WIC.
Recetas inspiradas en WIC – Blackberry Banana Bread
¡Prueba esta versión única de una receta clásica de pan de plátano usando productos aprobados por WIC como plátanos, huevos y moras!
Esta delicia cálida y reconfortante es perfecta para servir en la mañana de Acción de Gracias o en cualquier momento de este invierno.
PAN DE PLATANO Y MORAS
4 plátanos
2 huevos
1 barra de mantequilla
1 taza de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 1/4 tazas de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
gran pizca de sal
1.5 tazas de moras
4 oz de chispas/trozos de chocolate (opcional)
Precalentar el horno a 350. Preparar todos los ingredientes. Prepare la sartén untándola con mantequilla o usando spray antiadherente. Use un molde para pan de 9 × 5 pulgadas o un molde para pastel redondo de 10 pulgadas. En una olla pequeña derrita la mantequilla, retírela del fuego y déjela enfriar. En un tazón pequeño, mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Dejar de lado. Agregue los huevos y el azúcar a un tazón, bata rápidamente durante 5 minutos hasta que la mezcla esté pálida, ligera y espumosa. Agregue el puré de plátanos, el extracto de vainilla y la mantequilla derretida, mezcle hasta que se combinen. Agregue lentamente la mezcla de harina a la masa, revuelva con una espátula, hasta que esté parcialmente combinado. Agregue los trozos de chocolate y aproximadamente 1 taza de moras, mezcle suavemente, teniendo cuidado de no mezclar demasiado. Vierta la masa en el molde para pan preparado y coloque las moras restantes encima. Hornee aproximadamente 1 hora o hasta que un palillo salga limpio. Puede durar más o menos tiempo en su horno y dependiendo de qué sartén esté usando. Después de unos 45 minutos, verifique si la parte superior no se está dorando demasiado, si es así, cúbrala sin apretar con un trozo de papel de aluminio.
¡Disfrutar!
Bocados económicos para ayudarle a ahorrar dinero
4 consejos para ahorrar $$$
Los precios de los comestibles siguen subiendo y todos estamos buscando formas de estirar nuestros presupuestos en los alimentos. Aquí hay algunos consejos que todos podemos usar para reducir el desperdicio y estirar aún más nuestros dólares para alimentos.
USA MÁS, RESIDUOS MENOS
Si cree que no los usará antes de que se echen a perder, congele frutas y verduras. Póngalos en recipientes o bolsas aptos para el congelador y márquelos con una fecha. Estas porciones congeladas son excelentes para agregar a sopas o batidos.
Guarde los restos de verduras como cáscaras de patata, extremos de cebollas y trozos de apio para hacer un caldo de verduras. Estas verduras harán un caldo de verduras perfecto que es delicioso en sopas.
Usa las sobras de manera creativa. Puede convertir casi cualquier sobra en una comida completamente diferente. Por ejemplo, ¿hiciste verduras asadas como guarnición esta semana? Usa las sobras en una deliciosa tortilla de huevo (omelette). Cocinas una vez y tienes dos comidas deliciosas. Además, ahorras tiempo en la cocina.
MAXIMICE LOS BENEFICIOS DE WIC
Una de las mejores maneras de maximizar sus beneficios de WIC es usar primero sus beneficios de SNAP. Sus beneficios de SNAP se transfieren, pero sus beneficios de WIC vencen al final del cada mes. USA WIC PRIMERO.
Haga menos viajes. Si va a realizar un viaje a la clínica de WIC, canjee sus beneficios de WIC durante el mismo. JC Food Mart, atiende a los clientes de WIC y está convenientemente ubicado cerca de las clínicas WIC en donde usted puede canjear sus beneficios en un solo viaje fácil y rápido.
PLANEAR CON ANTICIPACIÓN
Al planificar con anticipación, puede ahorrar tiempo, dinero y esfuerzo. Planifique su menú para la semana. Vea qué ingredientes se pueden usar para hacer una doble función en sus recetas. Por ejemplo, ¿está preparando una sopa casera y un plato salteado esta semana? Consigua una cebolla que se pueda usar para ambos. ¿Qué otros ingredientes se pueden usar en ambas comidas? Estire su dinero para alimentos usando recetas simples con menos ingredientes. Además, es una gran manera para que sus hijos ayuden. Hagan un menú juntos en una pizarra o en un papel de colores que puedan ayudar a crear.
MANTENGALO SIMPLE
Una de las mejores maneras de ahorrar dinero cocinando es hacer recetas simples y nutritivas que no tengan muchos ingredientes. Compre productos básicos de despensa como condimentos en oferta o al por mayor. Haga su propio aderezo para ensaladas con aceite de oliva y condimentos simples.