¡Es temporada de CALABAZAS!
Por eso, las tiendas JC Food Mart ahora tienen calabaza enlatada, que ya está llegando a las tiendas. Cómprela hoy con sus beneficios de frutas y verduras de WIC. 
Es una excelente opción para agregar fibra, nutrición y sabor a sus recetas familiares, incluyendo panqueques, muffins y batidos. Agregue un poco a su avena preparada a los niños pequeños también les encanta el puré de calabaza por sí solo.
A continuación, se incluyen algunas recetas que disfrutará utilizando calabaza enlatada:
MUFFINS DE CALABAZA
3 huevos
¼ de taza de mantequilla de maní
1/4 de taza de jarabe de arce (o use un sustituto de azúcar morena mezclando ¼ de taza de azúcar morena y ¼ de taza de agua)
½ taza de puré de calabaza
3 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de extracto de vainilla
¼ de taza de harina
2 cucharaditas de canela
½ cucharadita de especias para pastel de calabaza
1 ½ cucharadita de polvo para hornear
¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
Precaliente el horno a 350 grados. Engrase un molde para muffins pequeños con spray antiadherente. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta que estén bien combinados. Agregue la mezcla a la sartén y horne durante unos 15 minutos o hasta que esté listo.
MALTEADA DE CALABAZA
1/3 taza de puré de calabaza
1 banana
¼ cucharadita de especias para pastel de calabaza
1 taza de leche
¼ cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de azúcar morena (opcional)
Agrega todos los ingredientes a una licuadora y mezcla hasta que quede una mezcla homogénea. Se sirve frío.
Guarde los paquetes de refrigerios en el refrigerador hasta que los necesite. Hacer 2 o 4 recipientes a la vez es perfecto para tener a mano cuando tu pequeño quiera comer algo rápido y saludable.