Por eso, las tiendas JC Food Mart ahora tienen calabaza enlatada, que ya está llegando a las tiendas. Cómprela hoy con sus beneficios de frutas y verduras de WIC.

Es una excelente opción para agregar fibra, nutrición y sabor a sus recetas familiares, incluyendo panqueques, muffins y batidos. Agregue un poco a su avena preparada a los niños pequeños también les encanta el puré de calabaza por sí solo.

A continuación, se incluyen algunas recetas que disfrutará utilizando calabaza enlatada:

MUFFINS DE CALABAZA

3 huevos

¼ de taza de mantequilla de maní

1/4 de taza de jarabe de arce (o use un sustituto de azúcar morena mezclando ¼ de taza de azúcar morena y ¼ de taza de agua)

½ taza de puré de calabaza

3 cucharadas de aceite vegetal

1 cucharadita de extracto de vainilla

¼ de taza de harina

2 cucharaditas de canela

½ cucharadita de especias para pastel de calabaza

1 ½ cucharadita de polvo para hornear

¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio

Precaliente el horno a 350 grados. Engrase un molde para muffins pequeños con spray antiadherente. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta que estén bien combinados. Agregue la mezcla a la sartén y horne durante unos 15 minutos o hasta que esté listo.

MALTEADA  DE CALABAZA

1/3 taza de puré de calabaza

1 banana

¼ cucharadita de especias para pastel de calabaza

1 taza de leche

¼ cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de azúcar morena (opcional)

Agrega todos los ingredientes a una licuadora y mezcla hasta que quede una mezcla homogénea. Se sirve frío.