Feliz Cinco De Mayo
Celebre El Cinco De Mayo Con Recetas Inspiradas En WIC
No hay mejor razón para organizar una cena para tu familia que el Cinco de Mayo. Para que su fiesta sea perfecta, hemos reunido una lista de ideas para festejar en casa de una comida familiar, ¡incluyendo recetas inspiradas en WIC para el Cinco de Mayo! Con ingredientes clave de WIC, su celebración familiar será saludable y deliciosa. Además, no tiene que salir de casa para sentir que ha escapado a un lugar perfecto para la fiesta. Puede convertir su mesa del comedor en el lugar perfecto para escapar.
Aquí hay 3 consejos para que tu fiesta del Cinco de Mayo sea perfecta:
INVOLUCRE A LOS NIÑOS
- Cree un paisaje de mesa y una decoración divertidos para tu hogar. Añada mucho color. Incluso puede hacer que los niños ayuden. Busque en línea
instrucciones e inspiración para hacer de todo, desde maracas de huevo de plástico hasta pequeñas piñatas hechas con rollos de papel higiénico y decoradas con papel de seda. Aquí hay un enlace con instrucciones de como hacer las piñatas. Estos centros de mesa caseros también son muy lucidores y propios para este festejo. Las ideas son tan infinitas como tu imaginación.
HAGA RECETAS SENCILLAS CON ALIMENTOS WIC
- Mantenga su menú simple. La fiesta siempre es más perfecta cuando no hay mucho trabajo. Las recetas simples que se pueden preparar con anticipación (como la receta de salsa de frutas a continuación) son la manera perfecta de celebrar el Cinco de Mayo (que cae a la mitad de la semana). La siguiente receta de salsa de frijoles pintos también es súper simple y rápida de hacer.
¡FIESTA!
- No te olvides de disfrutar. La mejor parte de una fiesta (incluso si es para la familia inmediata) es recordar divertirse. ¡No te estreses por los detalles! En ese sentido, comencemos la fiesta con esta divertida receta de salsa de frutas. Aquí hay algunas recetas inspiradas en WIC para probar en este Cinco de Mayo.
SALSA DE FRUTA FRESCA
1 taza de mango (pelado y picado)
1 taza de piña picada
1/2 taza de pimiento rojo picado
1 tomate roma, sin semillas y picado
3 cucharadas de cilantro picado
2 cucharadas de cebolla picada
2 cucharadas de jugo de lima
1 cucharada de jugo de limón
1 chile jalapeño, finamente picado (opcional )
Poner todos los ingredientes en un tazon grande. Refrigere por unas horas antes de servir.
Aquí hay una gran receta de My Plate salsa de frijoles del USDA:
Salsa Frijoles Pintos
1 cucharada de aceite de oliva (o aceite de canola)
1 cebolla (mediana, picada)
1 diente de ajo (picado o 1/8 de cucharadita de ajo en polvo)
2 latas de frijoles pintos (15 onzas cada uno, escurridos y enjuagados)
1 taza de salsa de su eleccion (puede ser una no muy picante)
2 cucharadas soperas de aceite de oliva o aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén tiernos. Agregue los frijoles y y sofrialos por unos segundos, al final agregue la salsa. Cocine por 10 minutos. ¡Y a Disfrutar!
Fuente: Programa de Educación Nutricional de Suplementos Alimenticios de Maryland, Calendario de recetas de 2009.
Obtenga sus alimentos de WIC en JC Food Mart. Para encontrar una tienda cerca de usted, visite nuestra página de ubicación en línea. ¿Está interesado en unirse a Texas WIC? Puede iniciar su solicitud en línea. Para obtener más recetas que destaquen los alimentos de WIC, visite nuestro blog.
Los Aguacates Son Populares Entre Los Niños y Los Adultos
Los aguacates pueden ser una de las frutas más versátiles de la tienda.
Pueden brillar en una amplia gama de recetas, como el favorito de todos los tiempos: el guacamole. Esta popular fruta también puede ser el ingrediente estrella en todo, desde ensalada de atún hasta pasta. Incluso es difícil encontrar otra fruta que sepa mejor si se come sola.
No es de extrañar por qué son tan populares entre niños y adultos por igual. Los aguacates pueden tomar recetas estándar y llevarlas a un nuevo nivel (como un burrito o refrigerio para el almuerzo o incluso con queso a la parrilla) o agregar un poco de sabor adicional a algún plato favorito familiar como tacos o incluso huevos.
Debido a que están cargados de nutrientes, es una buena razón para mezclarlos en el desayuno, el almuerzo o la cena. A diferencia de la mayoría de las otras frutas, están llenos de ácidos grasos monoinsaturados y pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol. También están llenos de fibra, potasio y otros nutrientes.
Pero como todas las frutas, los aguacates también son un alimento aprobado por WIC. Si no ha utilizado sus beneficios de WIC para recoger esta fruta versátil y nutritiva, le daremos algunas razones más (o recetas) para que las recoja la próxima vez que visite JC Food Mart.
Una receta popular de aguacate que capta la atención son los botes de huevo de aguacate al horno. Si aún no lo ha probado, es una receta divertida tanto para niños como para adultos. Por supuesto, como cualquier receta, es fácil hacer ajustes para agregar los ingredientes que le encantan. Agregaremos algunas opciones de variación a nuestra receta para que las considere.
BOTES DE HUEVO DE AGUACATE AL HORNO
2 aguacates, asegúrese de que estén maduros y listos para comer
4 huevos
¼ de taza de queso rallado de su elección
Sal, pimienta al gusto
Precalentar el horno a 350 grados. Lave los aguacates y córtelos por la mitad. Quite las semillas. Retire aproximadamente una cucharada de cada mitad del centro de cada aguacate. Reservelo separado para otra receta como guacamole o para untar en un sándwich. Ponga las mitades de aguacate en una fuente para horno. En un recipiente aparte, rompa los huevos. Vierta 1 yema en cada mitad de aguacate. Agregue un poco de clara de huevo para rellenar las mitades de aguacate. Hornee hasta que las claras estén firmes y las yemas no estén corriendo (alrededor de 20 a 25 minutos). Puede cubrir con papel aluminio si los aguacates comienzan a dorarse hacia el final de la cocción. Cubra los aguacates cocidos con queso rallado de su elección y a ¡Disfrutar!
ADORNOS OPCIONALES DIVERTIDOS: pimientos morrones salteados en cubitos, cebollas picadas salteadas, salsa, cebollas verdes picadas o cilantro o incluso trocitos de tocino desmenuzado se pueden agregar al final de esta deliciosa receta. Esta es una receta perfecta para cambiar o combinar en su próxima comida favorita.
TOSTADA DE AGUACATE 3 VÍAS
La tostada de aguacate es una forma muy popular de comer aguacates. Untelo sobre su tostada integral para obtener un refrigerio, desayuno o almuerzo increíble. Pero si desea cambiarlo un poco, hay algunas variaciones que puede probar:
- Agregue un huevo cocido (de cualquier modo que le guste, cocido, tibio o revuelto) Los huevos y las tostadas de aguacate son una excelente combinación.
- Los tomates frescos en rodajas son otra gran adición. Agregue algunas rodajas y espolvoree con su condimento favorito (sal, pimienta o incluso una mezcla italiana seca).
- Agregue una ensalada encima. Verduras mixtas, pepinos en rodajas, que añaden crujiente textura. Esta combinación es genial en un caluroso día de verano. Es una comida fácil y saludable.
Compre aguacates y otros alimentos de WIC en JC Food Mart. Encuentre ubicaciones y productos en nuestro sitio web. Para solicitar WIC de Texas, visíte los en línea en TexasWIC.org.
4 Ideas Para Almuerzos Saludables
¿Busca un almuerzo nuevo y saludable con alimentos de WIC? Tenemos algunas recetas para ayudar a que su almuerzo sea un poco más emocionante.
Estas recetas fáciles, rápidas y sin complicaciones son fáciles de hacer y perfectas para preparar a principios de semana para que sus almuerzos sean fáciles y rápidos de tomar. Después de todo, nadie quiere perder un tiempo precioso durante la semana preocupándose por cocinar. Si está preparando comidas, considere nuestras notas al final de cada receta para ayudarle a que sea aún más fácil.
La mejor parte de todas estas recetas es que se pueden ajustar fácilmente para agregar o restar algunos de tus ingredientes favoritos para que sean perfectamente suyos.
TAZÓN DE ARROZ CON VERDURAS
1 taza de arroz integral
1/2 de taza de pepinos en rodajas
1 tomate en rodajas
Cebolla rebanada
1 aguacate
1/2 taza de chícharos cocidos
2 cucharadita de aceite de oliva
Jugo de limón o lima
2 cucharadita de mostaza Dijon
Sal y pimienta para probar
Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cortar todas las verduras y añadirlas al tazón con el arroz cocido. Prepare un aderezo en un recipiente aparte combinando aceite de oliva, jugo de limón o lima y mostaza Dijon. Mezcle el aderezo en el tazón de arroz y verduras.Añadir sal y pimienta al gusto.Rinde 2 tazones. ¡A disfrutar!
CONSEJO PARA LA PREPARACIÓN DE COMIDAS: Para que esta receta sea más rápida para un almuerzo rápido, prepare el aderezo con anticipación y guárdelo en el refrigerador. También puede cocinar previamente el arroz y guardarlo en la nevera. También puede pre-cocinar el arroz y guardarlo en el refrigerador hasta que esté listo para comer. Corte en cuadritos pequeños los pepinos, el tomate y la cebolla (junto con los chícharos cocidos) preparelos y guárdelos en el refrigerador. Agregue el aguacate justo antes de comer.
PIMIENTOS RELLENOS DE FRIJOLES Y VERDURAS
4 pimientos morrones
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 taza de cebolla picada
½ taza de maíz, opcional
1 lata de 15 oz de frijoles negros, escurridos y enjuagados
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de chile en polvo
1 lata de 8 oz de salsa de tomate
1 taza de arroz integral cocido
1 taza de queso rallado
Precalentar el horno a 350 grados. Retire la parte superior de los pimientos. Saque y limpie el interior de los pimientos. Sofría las cebollas en el aceite de oliva hasta que estén tiernas. Agregue el ajo y continúe cocinando por un minuto más. Agregue los frijoles negros, maíz, el comino y el chile en polvo. Triture los frijoles negros. Agregue la salsa de tomate y cocine por 1 minuto más. Retire del fuego y agregue el arroz cocido. Rellene los pimientos con la mezcla y acomodelos dentro de una fuente para horno. Cubra cada pimiento con queso rallado y hornee durante 30 minutos o hasta que el queso se derrita.
CONSEJO DE PREPARACIÓN DE COMIDAS: Esta comida se puede cocinar con un día de anticipación y guardar en el refrigerador. Recalentar antes de servir.
TACOS O BURRITOS DE ENSALADA DE ATÚN CON LECHUGA
¼ taza de pimiento morrón cortado en cubitos
¼ de taza de pepino cortado en cubitos
¼ de taza de cebolla picada
1 lata de atún, escurrido
1/4 taza de mayonesa
Sal y pimienta al gusto
4 hojas grandes de lechuga enteras
Mezcle todos los ingredientes en un tazón mediano. Enfríe antes de servir. Coloque la cantidad deseada de ensalada de atún en una hoja de lechuga grande y enrolle. ¡A disfrutar!
CONSEJO PARA LA PREPARACIÓN DE COMIDAS: El atún se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador durante unos días.
AGUACATE, HUEVO HERVIDO SOBRE TOSTADA DE TRIGO ENTERO
1 rebanada de pan tostado integral
1 huevo hervido
½ aguacate, machacado
Sal y pimienta al gusto.
Hervir el huevo en agua durante 10 minutos, hasta que esté cocido. Escurrir, enjuagar y enfriar antes de quitar la cáscara y cortar en rodajas. Triture el interior del aguacate y untelo sobre una tostada. Coloque el huevo duro en rodajas encima de la tostada de aguacate. Sazone con sal y pimienta al gusto y ¡A disfrutar!
CONSEJO PARA LA PREPARACIÓN DE COMIDAS: Hierva el huevo con anticipación y guárdelo en el refrigerador.
¿Está interesado en unirse a Texas WIC? Solicite en línea en TexasWIC.org. Compre en JC Food Mart para recoger fácilmente los comestibles de WIC. Obtenga más información sobre lo que ofrecemos en línea.
Lo Que Comes Cuando Estás Embarazada es Importante
Su cuerpo pasa por muchos cambios durante el embarazo. Las hormonas están a toda marcha. Estás usando energía extra para hacer crecer a un pequeño ser humano. Es comprensible si tiene algunos antojos.
Si siente la tentación de alimentar todos sus antojos, es posible que deba controlar algunos de ellos. Si está deseando una gran ensalada verde, hágalo. Si desea tomar una gran porción de helado de una sola vez, todos los días, es posible que considere la moderación.
Algunas mujeres pueden pensar que tiene “permiso” para aumentar mucho de peso una vez que se está embarazada. Pero es posible que se sorprenda y es normal aumentar no más de 25 a 35 libras, dependiendo de su peso antes del embarazo. Seguir una rutina saludable también facilitará el parto y el posparto.
Texas WIC advierte que las mujeres con varios bebés podrían ganar más peso. Si tiene sobrepeso, es posible que deba aumentar menos. Además, el aumento de peso se producirá lentamente. Durante los primeros 3 meses, las mujeres generalmente aumentan de 1 a 5 libras. En los últimos 6 meses, puede ser como 1 libra por semana. Los expertos de Texas WIC también recomiendan que la mayoría de las mujeres solo necesitan de 350 a 450 calorías adicionales al día durante los últimos 6 meses.
Conseguir Baby Milestones
A medida que los bebés van creciendo desde bebés hasta niños pequeños, adquieren docenas de señales tales como: Comer purés, comer con los dedos y caminar. El pediatra de su bebé puede ayudarle a saber si su crecimiento es normal. Estar al tanto de los principales cambios puede garantizar que su hijo se mantenga en un buen desarrollo.
Llevar a un recién nacido a casa desde el hospital puede ser abrumador. Hay mucho que aprender y procesar: Cómo alimentarlo, vigilar de que estén seguros y amados, aprender a decodificar el lenguaje de su bebé. A medida que vaya conociendo todos los rasgos que lo hacen único, también comenzará a darse cuenta de su desarrollo. Es algo que puede observar y vigilar desde el primer día. También es uno de los mayores placeres de ser padre, ver crecer y aprender de su bebé.
Hay un sinfín de recursos en línea sobre las señales del bebé, pero no se abrume y recuerde que son solo una guía. Los médicos de su bebé son el mejor medio de aprendizaje. Además, cualquier recurso que utilice (en línea, libros, etc.) son solo herramientas para ayudarlo a hacer las preguntas correctas a su médico.
Un gran recurso en línea es WIC de Texas. Sus expertos han descrito en linea, algunas de estas estas señales más destacadas durante el primer año del bebé.
DESARROLLO INFANTIL
Cuando lleve a su bebé a casa por primera vez, la mayor parte de su atención se centrará en la alimentación, el sueño y la comunicación (o el llanto).
Comenzará a notar señales de que tiene hambre, incluso cuando podría estar llorando o chupando sus pequeñas manos. También pueden intentar acariciarle con la nariz para tratar de alimentarse. Aprenderá las señales que su bebé está tratando de decirle a medida que las vaya conociendo.
WIC de Texas, es un programa gratuito que guía a las madres para brindar hábitos saludables a sus hijos, ofrece muchas herramientas para ayudar a las madres a alimentar a sus hijos, incluyendo consejos en línea.
Al final del primer mes, es posible que note que su bebé mantiene las manos con sus puños apretados, puede mover la cabeza de lado a lado mientras está boca abajo y puede reconocer su voz.
2-6 MESES
Para cuando su bebé tenga dos meses, es probable que le sonríe a las caras, pueda calmarse con la succión de la mano y pueda mantener la cabeza erguida cuando esté boca abajo, según los CDC. Sus expertos también recomiendan hablar con su médico si su bebé no responde a los sonidos fuertes o no puede levantar la cabeza.
A los 4 meses, es probable que su bebé imite movimientos y caras, comience a balbucear y pueda rodar de la barriga a la espalda, de acuerdo con los marcadores de señales del CDC.
A los 6 meses, pueden estar respondiendo a su propio nombre, llevándose objetos a la boca y girando en ambas direcciones, según la guía del CDC.
WIC de Texas, recomienda en su sitio web que se comunique con los Servicios de Intervención Temprana en la Infancia si aún está preocupado por el desarrollo de su hijo después de hablar con su médico. ECIS es un programa estatal. Puede obtener más información sobre sus programas en línea.
Si está interesado en unirse a WIC de Texas, puede llenar una solicitud en línea.
JC Food Mart es una cadena de tiendas de comestibles del área de San Antonio que se especializa en brindar una experiencia fácil de compra de alimentos WIC. Encuentre una ubicación cerca de usted para comprar fácilmente alimentos de WIC en cualquiera de nuestras ubicaciones. Para obtener más información sobre nuestra fórmula y otros productos, visítenos en línea.