Pimientos Rellenos de Halloween

¡Utilice alimentos aprobados por WIC para preparar estos pimientos rellenos de Halloween!

Ingredientes:

1 taza de arroz al vapor

1 lata de frijoles negros

½ lata de maíz

1 taza de tomates cortados en cubitos (frescos o enlatados)

½ taza de cilantro picado

1 taza de queso rallado

4 pimientos morrones grandes

 

Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.

Mezcle los primeros 5 ingredientes en un tazón grande, luego agregue ¾ del queso rallado.

Use un cuchillo pequeño para cortar los pimientos morrones como si fueran una calabaza y use una cuchara para rellenar los pimientos morrones con la mezcla. Coloque los pimientos rellenos en una bandeja para hornear y cubra con el queso rallado restante. Horne por 25 minutos y luego déjelos enfriar por 5 minutos. ¡Servir y disfrutar!

¡Actualización importante!

El Gobierno está abierto. Texas WIC está funcionando como de costumbre y los beneficios de WIC se están otorgando como siempre. No ha habido cambios en el programa WIC.

Desde que se comenzó a hablar de un cierre del gobierno, algunos clientes de WIC pueden estar confundidos acerca del estado del programa WIC. Recientemente se evitó un cierre del gobierno y WIC está funcionando como de costumbre.El Congreso todavía está trabajando para conseguir financiación para el gobierno después de mediados de noviembre. Si bien no podemos hablar por WIC, no creemos que el programa tenga ningún impacto en el futuro cercano.

Las tiendas JC Food Mart están canjeando sus beneficios como de costumbre. Estamos abiertos para usted. ¡Esperamos verle pronto!

By |2023-10-05T09:40:20-05:00octubre 5th, 2023|Categories: Recetas|0 Comments

Huevos Rellenos de Halloween

Utilice alimentos aprobados por WIC para preparar esta divertida receta de Halloween

 

Huevos Rellenos de Halloween

Ingredientes:

6 huevos cocidos

1 aguacate

Colorante  vegetal para alimentos verde, morado o rojo.

Pimentón, Sal y Pimienta al gusto

 

Hervir 6 huevos. Rompe la cáscara de cada huevo con una cuchara, ¡pero no los peles! Agrega los huevos duros en un tupper lleno de agua que cubra todos los huevos y agrega colorante rojo o morado al agua. Déjalos reposar en el refrigerador durante la noche para que absorban el colorante vegetal y les den un efecto de telaraña espeluznante. Pelar los huevos y cortarlos por la mitad. Retirar la yema y añadir a un bol junto con un aguacate en rodajas. Mezcle la yema y el aguacate y agregue colorante verde para realzar el color. Agrega una cucharada de la mezcla verde a cada huevo y cubre con pimentón, sal y pimienta.

Los beneficios de frutas y verduras de WIC de Texas se extienden hasta el 17 de noviembre

Texas WIC ha anunciado que los beneficios de frutas y verduras se extenderán hasta el 17 de noviembre.

A los clientes de WIC se les ofrecen beneficios de valor en efectivo a través del programa WIC. Los beneficios extendidos son:

  • Los niños reciben $26 cada mes
  • Las mujeres embarazadas y en posparto reciben $47 cada mes
  • Las madres que amamantan total o parcialmente  reciben $52 cada mes

Según Texas WIC, todos los clientes que reciban beneficios el 17 de noviembre o antes obtendrán cantidades más altas durante todo el mes de noviembre.

“Si está embarazada y tiene dos hijos (de 1 a 5 años) que reciben WIC, recibirá $99 ($47 mamá + $26 niño + $26 niño = $99) cada mes en octubre y noviembre para comprar frutas y verduras”, según el Sitio web de WIC de Texas. “Si ya tiene beneficios en su tarjeta para octubre y noviembre, comuníquese con su oficina local de WIC para actualizar sus beneficios”.

Si el Congreso no realiza cambios, el monto del beneficio del valor en efectivo de frutas y verduras volverá a sus niveles originales el 18 de noviembre. Los niveles de beneficio originales son $12 para mujeres embarazadas, lactantes y en posparto y $10 para niños de 1 a 5 años.

By |2023-10-04T09:17:15-05:00octubre 4th, 2023|Categories: Recetas|0 Comments
Go to Top