Malteadas de Verano: Malteada de Plátano y Fresa
Malteada de Plátano y Fresa
1 taza de yogur de vainilla
2 plátanos
1 ½ taza de fresas
2 puñados de hielo
1 taza de leche
¡Licua y disfruta!
Patatas Envueltas en Aluminio
¡Estas papas a la parrilla cocinadas envueltas de aluminio son las papas más sabrosas que jamás haya preparado! Además, son súper fáciles.
Patatas Envueltas En Aluminio 
1 patata russett, cortada en cubitos
1/2 cebolla, picada
1 pimiento, cortado en cubitos
1 cucharada de aceite de oliva, o el aceite de tu preferencia
1 a 2 cucharadas de condimentos de su elección (usamos hierba de ajo)
2 hojas de papel de aluminio
Combine todo en una hoja de papel de aluminio y cubra con una segunda hoja de papel de aluminio con bordes ondulados para que los ingredientes no se caigan. Ponga la parrilla a fuego medio o medio alto durante 20 minutos. Voltee el paquete a la mitad. Puede cocinar más tiempo para papas más crujientes.
¿Busque recetas fáciles inspiradas en WIC para su cocina? Consulte nuestro blog en jcfoodmart.com/es/blog-2/
Ahora ofrecemos alimentos orgánicos para bebés
Mom’s Organic Choice™ ahora en JC Food Mart
Toda mamá quiere la comida más saludable para su bebé. Es por eso que ahora ofrecemos alimentos para bebés Mom’s Organic Choice, la opción perfecta de alimentos para bebés para las madres preocupadas por la salud.
JC Food Mart ahora ofrece una gama de deliciosos sabores de frutas, verduras y combinaciones de alimentos para bebés Mom’s Organic Choice™. Envasados en recipientes cómodos, resellables y sin BPA, estas opciones de alimentos orgánicos para bebés están diseñadas pensando en las mamás ocupadas. 
Las tiendas JC Food Mart ya tienen una variedad de sabores para elegir, que incluyen: manzana, plátano, pera, espinaca, guisante, manzana, plátano, pera, manzana, plátano, fresa, pera, plátano, bayas mixtas, manzana, arándano, manzana, mango, zanahoria, manzana, pera y camote.
Mom’s Organic Choice™ es una empresa propiedad de una mujer que está “orgullosa de ofrecer productos libres de conservantes, colores y sabores artificiales y que están hechos con ingredientes orgánicos simples”, según su sitio web. Experimente la conveniencia de tener una variedad de opciones saludables y orgánicas de alimentos para bebés para canjear usando sus beneficios de WIC. Elija algunos de los sabores favoritos de su bebé hoy en JC Food Mart. Localice la tienda más cercana visitando nuestra página de ubicaciones.
Nuestras recetas favoritas para el 4 de julio
Use los alimentos de WIC para este fin de semana Festivo
Buscamos en todo nuestro blog algunas de las mejores recetas para el fin de semana del 4 de Julio, todas hechas con alimentos WIC. Aquí hay una lista de algunas recetas que estamos seguros le gustaría probar. Por supuesto, puede encontrar aún más en nuestro blog.
Nunca podrá equivocarse sirviendo productos fríos y frescos. Estas son algunas de nuestras ideas favoritas utilizando las frutas y vegetales de temporada como la sandía, las bayas y el queso en cubos. Recoja todos sus alimentos de WIC para un fin de semana festivo del 4 de Julio en cualquier tienda JC Food Mart cerca de usted.
Haga clic en los enlaces a continuación para obtener estas deliciosas y refrescantes recetas:
Bocaditos de yogur helado y arándanos
Ensalada de pasta arcoíris colorida
Desayuno Comida importante para futuras mamás
El cuerpo de una mujer pasa por tantos cambios durante el embarazo. Mamá, después de todo, está creando una vida. El desayuno es una comida importante para todos, pero eso es especialmente especial para las mujeres embarazadas.
El desayuno ayuda a las mujeres embarazadas a alimentar su día, apoya el desarrollo del bebé, puede ayudar a frenar las náuseas matutinas, ayudar a proporcionar la nutrición necesaria y mantener un peso saludable.
El paquete de alimentos de WIC de Texas incluye varias opciones de desayuno saludable para mujeres embarazadas, para ayudarlas durante el embarazo, que incluyen:
- Huevos
- Cereales para el desayuno
- Yogur
- Frutas y vegetales
- Mantequilla de maní
- Leche
El paquete completo incluye más alimentos, consulte el paquete completo en el sitio web de WIC de Texas. Si está embarazada, solicitelo en su sitio web aquí.
El desayuno es la primera comida del día después de dormir unas 8 horas. El aumento de energía de su primera comida puede ayudar a las mamás a obtener la nutrición que necesitan. Use alimentos de WIC como leche, cereales y frutas para hacer esta receta de desayuno, que es realmente es perfecta a cualquier hora del día.
TAZON DE CEREALES Y FRUTAS
1/2 taza de cereales para el desayuno
2 tazas de bayas mixtas congeladas
1 plátano
½ taza de leche
Cubralo con almendras, bayas o cereales.
Licúa las bayas congeladas, el plátano y la leche. Mezclar hasta que esté suave. Vierta el batido en un tazón y cubra con cereal para el desayuno. 2 porciones.
Texas WIC actualiza los requisitos de ingresos
¡Obtenga el apoyo que su familia necesita para su crecimiento con WIC de Texas!
Este programa gratuito brinda educación nutricional, recursos para la lactancia y paquetes de alimentos para mujeres y niños de hasta 5 años. ¡Y si está embarazada, puede comenzar tan pronto como sepa las buenas noticias! Para calificar, consulte los requisitos de ingresos actualizados que WIC de Texas tiene para madres embarazadas que residen en el estado.
Comience su viaje hacia un estilo de vida saludable para usted y su hijo con WIC de Texas.
REQUISITOS DE INGRESOS PARA APLICAR A WIC
Hogares con los siguientes ingresos brutos anuales por miembro:
- 1 miembro del hogar puede calificar con un ingreso anual bruto de hasta $26,973 por hogar;
- 2 miembros del hogar hasta $36,482 de ingreso bruto anual;
- 3 miembros del hogar hasta $45,991 de ingreso bruto anual;
- 4 miembros del hogar hasta $55,500 de ingreso bruto anual;
- 5 miembros del hogar hasta $65,009 de ingreso bruto anual y
- 6 miembros del hogar hasta $74,518 de ingreso bruto anual
Los padres, padrastros, tutores y padres adoptivos de bebés y niños menores de 5 años pueden postularse.
WIC de Texas puede ayudarlo a darle a su bebé un comienzo saludable con educación, asesoramiento y alimentos nutritivos. El programa proporciona recursos GRATUITOS para ayudarle a lo largo de su embarazo, incluyendo asesoramiento sobre nutrición y paquetes de alimentos saludables GRATUITOS para ayudar a garantizar que usted y su bebé tengan un embarazo saludable. Para ver si califica para el programa, presente su solicitud en línea en texaswic.com/apply.
JC FOOD MART ES UN PROVEEDOR DE SERVICIOS DEL PROGRAMA WIC, NO FORMA PARTE DEL PROGRAMA WIC
Recetas Inspiradas en WIC – Rollos de Col Rellenos
ROLLOS DE COL RELLENOS
2 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de cebolla, picada
2 cucharadas de ajo picado
1 taza de champiñones, finamente picados
½ taza de zanahoria, finamente picada
1 tallo de cebolla verde, en rodajas
1 taza de arroz integral
1 cabeza de repollo
2 tazas de salsa de tomate.
Condimentos: sal, pimienta, albahaca, tomillo y pimentón
Precaliente el horno a 350 grados y prepare los ingredientes picando las verduras y cocinando el arroz integral según las instrucciones del paquete.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y cocine las cebollas hasta que estén doradas, aproximadamente 10 min. Agregue el ajo, los champiñones, la zanahoria, la cebolla verde y los condimentos. Cocine hasta que las verduras estén tiernas, alrededor de 8 a 10 minutos. Agregue el arroz integral y 1/2 taza de salsa de tomate, luego retire del fuego. Cubra el fondo de una fuente para hornear de 9 x 13 con una capa delgada de salsa de tomate.
Descorazone una cabeza de repollo y hierva en una olla grande, hasta que las hojas de repollo comiencen a separarse. Rellene cada hoja de repollo con 2 a 4 cucharadas de la mezcla de arroz y vegetales (dependiendo del tamaño de las hojas de repollo), luego enrolle la hoja como un burrito, metiendo cada extremo. Continúe llenando las hojas hasta que no quede más mezcla, forre las hojas de col rellenas y enrolladas en la bandeja para hornear.
Cubra con la salsa de tomate restante y cocine por 45 minutos. Hace alrededor de 5 porciones.
¡Haz el huevo de Pascua perfecto!
Hacer un huevo de Pascua perfecto es divertido para niños y adultos. Aquí hay algunos consejos para hacer los huevos perfectos y recetas faciles como prepararlos. 
Hacer los huevos de Pascua perfectos implica una combinaciónde varios pasos como de hervir los huevos correctamente, preparar una solución de tinte y luego decorarlos creativamente. Aquí hay una guía paso a paso para ayudarle a crear hermosos y festivos huevos de Pascua:
Hervir los huevos
- Coloque los huevos en una sola capa en una cacerola grande.
- Cubra los huevos con agua fría, aproximadamente una pulgada por encima de los huevos.
- Lleve el agua a ebullición a fuego medio-alto.
- Una vez que hierva, retire la cacerola del fuego y cubra con una tapa.
- Deje reposar los huevos durante 10-12 minutos.
- Transfiera los huevos a un recipiente con agua helada para enfriarlos y detener el proceso de cocción. Déjelos en el agua helada por lo menos 5 minutos.
Preparación de la solución de tinte
- Elija el colorante vegetal que desee o los tintes naturales (como jugo de remolacha, cúrcuma o repollo rojo).
- En un tazón pequeño o taza, mezcle 1/2 taza de agua hirviendo, 1 cucharada de vinagre blanco y 10-20 gotas de colorante para alimentos vegetal (o la cantidad equivalente de colorante natural).
- Revuelva la solución de tinte hasta que el color se mezcle uniformemente.
Teñir los huevos 
- Use una cuchara o un cazo para huevos para sumergir un huevo enfriado en la solución de tinte.
- Deje que el huevo se empape en el tinte durante 5 a 10 minutos o hasta lograr el color deseado. Cuanto más tiempo se sumerja el huevo, más profundo será el color.
- Retire con cuidado el huevo del tinte y colóquelo en una rejilla de secado o en un plato forrado con toallas de papel para que se seque.
Decorar los huevos
- Puede usar una variedad de herramientas y materiales para decorar sus huevos de Pascua, como marcadores, calcomanías, brillantina o pintura.
- Para un diseño simple, puede usar un crayón blanco para dibujar patrones en la cáscara del huevo antes de teñir, lo que creará un efecto de resistencia y dejará las áreas dibujadas en blanco.
- También puedes usar bandas elásticas, cinta adhesiva o plantillas para crear patrones y formas en los huevos.
- Si desea agregar más colores, repita el proceso de teñido con diferentes colores y deje que cada capa se seque en el medio.
Mostrando sus huevos de Pascua
- Una vez que los huevos estén completamente secos, puede colocarlos en una canasta decorativa, un platon para servirlos o crear un árbol de huevos de Pascua colgándolos con cintas de colores.
Recuerde ser creativo y divertirse experimentando con diferentes colores y diseños. ¡Felices Pascuas!
Una vez que haya hervido los huevos de Pascua, hay muchas recetas deliciosas que puede hacer con ellos. Aquí hay algunas ideas:
HUEVOS RELLENOS
6 huevos de Pascua cocidos
1/4 taza de mayonesa
1 cucharadita de mostaza
Sal y pimienta para probar
Pimentón para decorar
Cortar los huevos por la mitad a lo largo, quitar las yemas y colocarlos en un bol. Triture las yemas con un tenedor, luego mezcle la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta. Con una cuchara mezcle de nuevo y coloque como relleno en las mitades de las claras de huevo. Espolvorear con pimentón y servir frío.
ENSALADA DE HUEVO
6 huevos de Pascua cocidos
1/4 taza de mayonesa
1 cucharadita de mostaza
1/4 taza de apio picado
2 cucharadas de cebolla roja picada
Sal y pimienta para probar
Picar los huevos y mezclarlos con la mayonesa, la mostaza, el apio y la cebolla morada. Condimentar con sal y pimienta. Sirva sobre pan, tostadas o con galletas saladas. ¡Delicioso!
ENSALADA DE HUEVO Y AGUACATE
La ensalada de aguacate con huevo es un giro delicioso y cremoso de la clásica ensalada de huevo. Es una opción perfecta para un almuerzo o merienda ligero y saludable. Aquí hay una receta simple para hacer ensalada de huevo con aguacate:
6 huevos cocidos, picados
2 aguacates maduros, cortados en cubitos
1/4 taza de mayonesa (opcional)
1/4 taza de cebolla roja picada
1/4 taza de apio picado
1 cucharada de cilantro o perejil fresco picado
Jugo de 1/2 limón o lima
Sal y pimienta para probar
En un tazón grande, triture los aguacates cortados en cubitos con un tenedor hasta que alcancen la consistencia deseada. Puede dejarlo grueso o hacerlo más suave, según sus preferencias.
Agregue la mayonesa (si la usa) al puré de aguacate y mezcle hasta que esté bien combinado. La mayonesa agregará cremosidad a la ensalada, pero puede omitirla por una versión más saludable o sustituirla por yogur griego.
Agregue suavemente los huevos cocidos picados, la cebolla roja, el apio y el cilantro o perejil. Asegúrese de que todos los ingredientes estén bien distribuidos por toda la mezcla.
Exprima el jugo de limón o lima sobre la ensalada y sazone con sal y pimienta al gusto. Mezcle bien para asegurarse de que los sabores se combinen uniformemente.
Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere la ensalada de aguacate y huevo durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirva la ensalada de aguacate y huevo sola, con galletas saladas, sobre tostadas, en un sándwich o sobre una cama de lechuga. ¡Disfruta de este giro cremoso y sabroso en una receta clásica de ensalada de huevo!
Nota: Es mejor consumir la ensalada de huevo con aguacate el mismo día que se prepara, ya que el aguacate puede comenzar a cambiar de color, tornandose cafe con el tiempo.
ENSALADA COBB
4 tazas de lechuga romana picada
2 huevos de Pascua cocidos, picados
1 aguacate, cortado en cubitos
1/2 taza de tocino cocido y desmenuzado
1/2 taza de pollo o pavo cocido cortado en cubitos
1/2 taza de tomates cortados en cubitos
1/2 taza de migajas
queso azul
tu aderezo favorito
Disponer la lechuga en un plato o fuente grande. Cubra con filas de huevos picados, aguacate, tocino, pollo, tomates y queso azul. Rocíe con su aderezo favorito y sirva.
ENSALADA DE PAPAS
4 tazas de papas cocidas en cubos
4 huevos de Pascua cocidos, picados
1/2 taza de mayonesa
1/4 taza de pepinillos picados
1/4 taza de cebolla roja picada
1/4 taza de apio picado
2 cucharadas de perejil fresco picado
Sal y pimienta para probar
Combine las papas, los huevos, la mayonesa, los pepinillos, la cebolla roja, el apio y el perejil en un tazón grande. Condimentar con sal y pimienta. Mezcle bien y refrigere por lo menos 1 hora antes de servir.
¡Disfrute de estas deliciosas recetas!
Clases de WIC para mamás en Marzo
Las clases de WIC de Texas están llenas de maravillosos consejos de expertos. Incluyen sesiones sobre todo, desde cómo hacer una receta usando alimentos WIC hasta la hora del cuento para su pequeño. Utilice el siguiente enlace a Texas WIC para inscribirse en las clases gratuitas.
Aquí hay un vistazo a algunas de las próximas clases GRATUITAS EN VIVO EN LÍNEA que se pueden tomar desde la comodidad de su hogar:
- Actividad en vivo sobre Comidas familiares sin miedo: lunes 27 de marzo a las 10:00 a. m. ¡Únase a los expertos de WIC para una actividad interactiva EN VIVO que explora cómo es una comida familiar con un invitado especial experto!
- Hora del cuento con Zobey: martes 28 de marzo a las 9:30 a. m. ¡Únase a WIC para una hora del cuento EN VIVO con una invitada especial, Zobey! WIC leerá un libro para niños que cubre todo, desde los colores hasta cómo crecen las verduras.
- Pregúntele al experto sobre la lactancia y como utilizar la bomba para extraer la leche materna: martes 28 de marzo a las 3:00 p. m. Si está embarazada o dio a luz recientemente, únase a WIC de Texas para una discusión semanal sobre temas de lactancia. Los expertos cubrirán todo, desde la lactancia materna, el bombeo de la leche materna y la alimentación con biberón.
- Discusión en vivo sobre la introducción a los alimentos para su bebé: miércoles 29 de marzo a las 11:00 a. m. La introducción de alimentos sólidos es una aventura emocionante, ¡pero Texas WIC sabe que puede ser abrumador! Únase a esta discusión en vivo para obtener asesoramiento con un experto de WIC.
- Discusión en vivo sobre un enfoque suave para el destete de la lactancia – Jueves, 30 de marzo a las 10:00 a. m. ¿Se pregunta cuándo y cómo dejar de amamantar a su bebé? ¡Únase a Texas WIC para obtener consejos!
Para registrarse en estos eventos y ver clases de Click & Learn adicionales de WIC, visite Texas WIC en línea en: https://texaswic.org/online-classes
Sirviendo Buena Suerte
Frutas verdes, vegetales repletos de más que buena suerte para el Día de San Patricio
El Día de San Patricio está a la vuelta de la esquina y qué mejor manera de celebrarlo que incorporando deliciosos alimentos verdes a tus comidas. Los alimentos verdes no solo son una forma festiva de celebrar estas fechas, sino que también están repletos de vitaminas y nutrientes esenciales que son importantes para la salud en general. Estas frutas y verduras verdes están disponibles a través del programa Women, Infants, and Children (WIC) para que pueda celebrar la suerte de los irlandeses mientras come de una manera saludable.
6 alimentos ecológicos de WIC para el Día de San Patricio
- Brócoli: esta verdura verde es una gran fuente de vitamina C, ácido fólico y fibra. Se puede cocinar al vapor, asar o saltear para hacer una guarnición deliciosa y saludable.
- Haz click en este link, para disfrutar una receta deliciosa de Brocoli con papas fritas.
- Limas: estas frutas son pequeñas frutas cítricas verdes que están llenas de nutrientes y beneficios para la salud. Son una gran fuente de vitamina C, fibra y antioxidantes y se pueden usar en una variedad de recetas para agregar un sabor picante y aumentar la nutrición. Además, saben muy bien exprimidos en agua, para disfrutar una rica Limonada.
- Lechuga: Esta hoja verde es una gran fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina A, vitamina K, ácido fólico y hierro. La lechuga también contiene fibra y antioxidantes, que pueden ayudar a promover la salud digestiva y proteger contra enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón. Además, el alto contenido de agua de la lechuga puede ayudar a mantener el cuerpo hidratado y promover una piel saludable. La lechuga es versátil y se puede disfrutar de diversas formas, lo que la convierte en una gran adición a cualquier dieta saludable. Aquí hay algunas recetas de ensaladas que amamos. Haga click en este link para obtener las recetas.
- Aguacate: Esta fruta verde cremosa es una gran fuente de grasas saludables, fibra y potasio. Tritúrelo para hacer guacamole, extiéndalo sobre tostadas o utilícelo como aderezo para tacos o ensaladas. Recetas de tostadas de aguacate para probar. Haga click en este link para ver nuestras sugerencias.
- Guisantes: Una verdura nutritiva rica en vitaminas, minerales y fibra. Son una gran fuente de proteínas de origen vegetal y también son bajos en grasas y calorías. Los guisantes contienen una variedad de nutrientes importantes que incluyen vitamina C, vitamina K, vitamina A, ácido fólico, hierro y zinc. También son una buena fuente de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger contra el daño celular y las enfermedades crónicas. Disfrútelos en una variedad de formas, desde ensaladas y sopas hasta guarniciones y platos principales, lo que los convierte en un complemento versátil y delicioso. Prueba esta receta con guisantes.
- Repollo: No podemos dejar este para el Día de San Patricio. Esta verdura tiene un alto contenido de fibra, vitaminas y minerales y puede ayudar a reducir la inflamación, disminuir la presión arterial e incluso tener efectos anticancerígenos. Además, el repollo es bajo en calorías y se puede incorporar fácilmente a una dieta saludable. Ya sea que se disfrute crudo en ensaladas, fermentado como chucrut o cocido en una variedad de platos, el repollo es un complemento nutritivo y sabroso para cualquier comida.
Estos son solo algunos ejemplos de los muchos alimentos verdes de WIC que puede incorporar a su celebración del Día de San Patricio. Al elegir estas opciones saludables de WIC, puede asegurarse de que su familia obtenga la nutrición que necesita mientras celebra las fiestas de una manera divertida y festiva. ¡Feliz dia de San Patricio!
Aquí hay algunas recetas que su familia disfrutará:
REPOLLO ASADO
1 cabeza de col verde
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta para probar
Ingredientes opcionales: queso parmesano rallado, hierbas frescas picadas, jugo de limón
Precaliente su horno a 400 °F (200 °C) y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Retire las hojas exteriores dañadas del repollo y córtelas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Cepille ambos lados de las rodajas de repollo con aceite de oliva y colóquelas en la bandeja para hornear previamente preparada. Sazone las rodajas de repollo con sal y pimienta al gusto. Ase el repollo en el horno precalentado durante 20-25 minutos, volteándolos a la mitad, hasta que los bordes estén crujientes y dorados. Retire el repollo del horno y déjelo enfriar durante unos minutos antes de servir. Cubra el repollo asado con queso parmesano rallado, hierbas frescas picadas o un chorrito de jugo de limón, si lo desea. Disfruta de tu delicioso y saludable repollo asado.
Visite una tienda JC Food Mart para recoger todos sus alimentos WIC en una sola visita. Encuentre una tienda cerca de usted aquí.
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