Recetas inspiradas en productos WIC – Ratatouille

¡Acurrúcate con la familia y mira la película de Disney Ratatouille mientras cenas ratatouille! Esta receta es un alimento reconfortante fácil que incluye muchas verduras y combina perfectamente con pan de ajo.

Ratatouille

4 cucharadas de aceite de oliva

4 dientes de ajo (picados)

1/2 cebolla pequeña (picada)

1/3 taza de zanahorias ralladas

Lata de 14 onzas de tomates triturados

1/4 taza de albahaca fresca

1/4 taza de perejil fresco

1 berenjena pequeña (en rodajas finas, de aproximadamente ⅛ de pulgada de grosor)

1 calabacín (en rodajas finas, de aproximadamente ⅛ de pulgada de grosor)

1 calabaza amarilla (en rodajas finas, de aproximadamente ⅛ de pulgada de grosor)

3 tomates Roma (en rodajas finas, de aproximadamente ⅛ de pulgada de grosor)

1 cucharadita de albahaca seca

1/2 cucharadita de perejil seco

sal al gusto)

pimienta negra (al gusto)

queso parmesano (rallado)

Trate de usar los productos más frescos posibles, no esos tomates que parece que debería utilizar antes de que se echen a perder. Desea que el ratatouille tenga una textura agradable y uniforme y que las verduras sean más fáciles de rebanar cuando están frescas. Rebane la berenjena, el calabacín, la calabaza amarilla y los tomates lo más uniformemente posible para asegurarse de que se cocinen uniformemente en el horno.

Precaliente el horno a 375F. En un sartén antiadherente grande, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio alto. Agregue la cebolla, el ajo y la zanahoria y cocine de 5 a 7 minutos hasta que estén tiernos.

A continuación, agregue los tomates triturados y los condimentos, cocine a fuego lento durante 15 minutos. Pruebe y ajuste la sazón según sea necesario. Una vez que la salsa se haya espesado, vierta en una fuente para hornear de 2 cuartos.

Coloque las verduras en rodajas en un patrón circular de pie en el plato sobre la salsa. Pincelar con el aceite de oliva restante.

Cubra y hornee durante 40 minutos, luego destape y hornee hasta que las verduras estén tiernas y se puedan perforar fácilmente con un tenedor.

Espolvoree queso parmesano rallado uniformemente encima y sirva  inmediatamente.

Consejo sabroso: ¡El pan de ajo es un complemento perfecto para esta receta!

RECETA INSPIRADA EN PRODUCTOS  WIC DE JC FOOD MART

Obtenga todos sus alimentos de WIC en una sola visita en cualquier ubicación de JC Food Mart en San Antonio. Empleados bilingües lo ayudan personalmente a obtener todos sus alimentos WIC sin complicaciones.

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¡Feliz Cinco De Mayo!

Ideas, Recetas Para Celebrar Con Toda La Familia

Hay tantas maneras divertidas de celebrar el Cinco de Mayo con su familia. Ir de picnic, o simplemente decore su hogar con los colores de la bandera mexicana. No importa cómo elija celebrar, el Cinco de Mayo es un buen momento para recordar el patrimonio y pasar tiempo con sus seres queridos.

Cinco De Mayo es un día festivo para todos los Mexicanos porque se celebra  la Victoria que obtuvo la Fuerza Armada Mexicana  (Ejercito Mexicano) sobre el ejercito de Francia el 5 De Mayo de 1862  esto se llama La Batalla de Puebla y sucedio durante la guerra franco-mexicana.

¡Hacer comida y bocadillos mexicanos tradicionales es una forma de celebrar! ¡mmm! Aquí hay algunas maneras geniales de agregar un poco de sabor usando alimentos aprobados por WIC.

Mas WIC Queso

TOTOPOS  FRITOS CASEROS

12 tortillas de maiz

1 cucharada de aceite vegetal

Sal

Caliente el horno a 350 grados. Cepille aceite en ambos lados de la tortilla. Corte cada tortilla en sextos para hacer chips triangulares. Coloque las tortillas cortadas en una sola capa sobre bandejas para hornear y sazone con sal. Hornee hasta que esté crujiente.

WIC queso

 

DIP DE QUESO

1 libra de rebanadas de queso americano, en cuartos

¼ taza de leche

½ taza de salsa  medio picante en frasco

Combine el queso y la leche en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que el queso se derrita. Agregue la salsa, mezcle y disfrute.

Para celebrar a lo grande, incluso puede hacer su propia piñata con una caja de cereal vacía y llenarla con pequeños juguetes o golosinas. Eche un vistazo a este divertido video tutorial sobre cómo hacer una piñata.

Para obtener más recetas del Cinco de Mayo, visite esta publicación de blog.

WIC QUESO Y MAS + JC FOOD MART

Obtenga todos sus comestibles de WIC en JC Food Mart, una cadena de tiendas que atiende a los clientes de WIC. Nuestro exclusivo formato de compras cuenta con un servicio de atención al cliente bilingüe personalizado para ayudarlo a entrar y salir con todos sus alimentos WIC de la manera más fácil y rápida posible. Descubra lo fácil que puede ser comprar alimentos WIC. Visite cualquiera de nuestras ubicaciones en San Antonio hoy.

 

 

 

Sándwich De Queso A La Parrilla Con Alimentos WIC

El Sandwich De Queso A La Parrilla Es Un Clásico Estadounidense

¡Un sándwich de queso a la parrilla es la mejor comida reconfortante!

Queso derretido intercalado entre pan tostado. No hay algo tan simple y satisfactorio como un sándwich de queso a la parrilla.

Niños y adultos pueden apreciar esta comida en cualquier época del año. Es perfecto sumergido en un tazón grande de sopa de tomate o como acompañamiento de una ensalada saludable. Los niños pueden preferir comerlo con una guarnición de fruta.

Además, esta receta está hecha solo con alimentos aprobados por WIC: pan integral y queso. Esta receta está hecha solo con alimentos aprobados por WIC: pan integral y queso. Aparte de ser una gran fuente de proteínas y calcio.

¿Entonces, Qué esperas?  ¡Vamos, Sal y prepara un poco de quesos la parrilla! El pan integral y los quesos aprobados por WIC son todo lo que necesita para hacer un delicioso sándwich de queso a la parrilla que satisfará su hambre y consolará su alma. ¡Así que adelante,  disfruta de este favorito bocadillo clásico estadounidense hoy!

Porque hoy parece un buen día para un sándwich de queso a la parrilla, aquí hay algunas recetas que sabemos querrás probar:

QUESO AMERICANO A LA PARRILLA

2 rebanadas de pan integral

1 cucharada de mantequilla

rebanada de queso

Caliente la sartén a fuego medio. Engrase generosamente un lado de la rebanada de pan y coloque el lado de la mantequilla hacia abajo en la sartén. Coloque el queso en el lado sin mantequilla. Unte con mantequilla una segunda rebanada de pan y coloque el lado de la mantequilla hacia arriba sobre la rebanada de queso. Cocine hasta que esté ligeramente dorado y luego voltee hasta que el queso esté perfectamente derretido.

 

QUESO A LA PARRILLA DE MAMÁ

2 rebanadas de pan integral

1 cucharada de mantequilla

rebanada de queso

Aguacate Rebanado

tomate en rodajas

Caliente la sartén a fuego medio. Engrase generosamente un lado de la rebanada de pan y coloque el lado de la mantequilla hacia abajo en la sartén. Coloque el queso en el lado sin mantequilla. Agregue rodajas de aguacate y rodajas de tomate. Unte con mantequilla una segunda rebanada de pan y coloque el lado de la mantequilla hacia arriba sobre la rodaja de tomate. Cocine hasta que esté ligeramente dorado y luego voltee hasta que el queso esté perfectamente derretido.

Obtenga todos sus ingredientes de WIC en JC Food Mart, una cadena de supermercados principalmente enfocados en productos  WIC con ubicaciones en San Antonio. JC Food Mart ayuda a que obtener alimentos WIC sea más fácil. La tienda solo ofrece alimentos WIC y los clientes pueden entrar y salir en una sola visita. Los clientes pueden incluso consultar su saldo WIC antes de comprar. Empleados bilingües ayudan a los compradores durante su visita. Las ubicaciones están convenientemente ubicadas cerca de las oficinas de WIC.

RECETAS INSPIRADAS ALIMENTOS PERMITIDOS POR WIC DE JC FOOD MART

Obtenga todos sus alimentos de WIC en una sola parada en cualquier ubicación de JC Food Mart en San Antonio. Empleados bilingües lo ayudan personalmente a obtener todos sus alimentos WIC sin complicaciones.

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Receta Inspirada Con Productos De WIC

Magdalenas o Mantecadas de Avena, Plátano y Miel de Maple

Use Avena, Bananas, Huevos, Leche Y Más Para Prepararla

¡Estas magdalenas o mantecadas de plátano, trigo integral y endulzadas con miel de maple, son tan sabrosas y esponjositas que no dirías que son  magdalenas o mantecadas saludables! También son fáciles de preparar con ingredientes básicos incluidos en  los alimentos WIC, que pueden ir en un solo tazón. Si ama los plátanos tanto como yo, pruebe cortar un plátano extra y agregue una rebanada en medio de cada muffin antes de hornear.

La receta rinde para 12 mantecadas. Estas mantecadas pueden refrigerarlas hasta por 4 días.

Mantecadas de plátano, avena y miel de maple.

⅓ taza de aceite de oliva extra  virgen 

½ taza de jarabe de miel de maple

2 huevos

1 taza de puré de plátanos maduros (alrededor de 3 plátanos)

¼ taza de leche de elección

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de extracto de vainilla

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de canela y un poco más para espolvorear por encima

1 ¾ tazas de harina de trigo integral blanca o harina de trigo integral regular

⅓ taza de copos de avena para espolvorear por encima

1 cucharadita de azúcar glass para espolvorear por encima

Precaliente el horno a 325 grados. Engrase las 12 porciones  de su molde para mantecadas. Si no tiene un molde para mantecadas antiadherente, puede utilizar cualquier molde que tenga a mano para hacer panqueques.

En un tazón grande, mezcle el aceite de oliva y la miel de maple con un batidor. Añada los huevos y bata bien. Mezcle el puré de plátanos y la leche, enseguida agregue el bicarbonato de sodio, el extracto de vainilla, la sal y la canela. Agregue la harina y la avena al tazón y mezcle con una cuchara grande hasta que se combinen.

Divida la masa uniformemente entre los moldes para las mantecadas. Espolvoree la parte superior de las mantecadas con una pequeña cantidad de avena y una ligera pizca de azúcar glass. Hornee las mantecadas durante 22 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en la mantecada éste salga limpio.

Recetas Inspiradas Por WIC: Delicia de Yogurt

No es ningún secreto que las mamás siempre están buscando refrigerios fáciles y saludables para empacar en los almuerzos de sus hijos o para tenerlos a mano cuando es el tiempo de  los bocadillos. Estas paletas de yogur son una excelente opción porque están hechas con algunos de sus ingredientes favoritos aprobados por WIC y aparte ¡son deliciosos! Así que pruébalos hoy.   ¡Tus hijos lo van a amar!

 ¡Estos también se pueden convertir fácilmente en paletas!

¿Entonces, Qué espera?  Prepare un lote de estas paletas de yogur hoy y díganos lo que piensa. Como siempre, nos encanta saber las  opiniones y comentarios de nuestros lectores, así que asegúrese de etiquetarnos en las redes sociales si prepara esta receta. 

Y no se olvide de visitar JC Food Mart para todas sus necesidades de comestibles de WIC. Tenemos todo lo que necesita, desde productos frescos hasta productos lácteos y más.

Delicia de Yogurt

2 tazas de yogur natural

¼ taza de jarabe de maple

½ cucharadita de extracto puro de vainilla

¼ de cucharadita de jugo de limón fresco

fresas, en rodajas

arándanos

Nueces  picadas (Opcional)

Cubra una bandeja para hornear con papel encerado y reserve. En un tazón grande, combine el yogurt, el jarabe de maple, el extracto de vainilla y el jugo de limón; bata hasta que esté bien combinado.

Transfiera la mezcla de yogurt a una bandeja para hornear previamente preparada y extiéndala hasta obtener un espesor uniforme. Cubra con arándanos. Decorar con nueces (opcional). Congelar durante 3 horas o hasta que esté firme. Cortar en trozos y servir. Mantener en el congelador. 

RECETAS INSPIRADAS POR WIC PARA JC FOOD MART

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Recetas Inspiradas Por  WIC – Mantecadas Rellenas

Es probable que esta receta fácil de mantecadas rellenas  se convierta en un elemento básico en su hogar. Estas mantecadas rellenas son un excelente desayuno saludable o una merienda sabrosa y son perfectos para preparar comidas o cuando estás de prisa. Las mantecada rellenas  son excelentes para usar cualquier producto que tengas en tu refrigerador esperando para ser usado.

Mantecadas Rellenas

6 huevos grandes

½ taza de leche entera

Sal pimienta

½ taza de queso rallado

Su elección de verduras. Me gusta usar lo siguiente:

⅓ taza de cebolla picada

⅓ taza de pimiento picado

⅓ taza de espinacas picadas (frescas o congeladas)

½ taza de champiñones portobello picados

1 calabacín, en rodajas finas

Caliente el horno a 350, rocíe el molde para mantecadas con spray anti-adherente para cocinar. En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, ¼ de cucharadita de sal, ⅛ de cucharadita de pimienta. Agregue el queso y las verduras de su elección. Divida la masa en partes iguales  entre los moldes de mantecadas. Agregue una rebanada de calabacín a cada molde para panecillos y presione en la mezcla de huevo hasta que esté cubierto. Horne por 20 minutos. Deje que las mantecadas rellenas  se enfríen durante 5 minutos, luego retírelas del molde y sirva. Para recalentar las sobras, colóquelas en el microondas durante 30 segundos.

RECETAS INSPIRADAS POR WIC PARA JC FOOD MART

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Feliz Cinco De Mayo

Celebre El Cinco De Mayo Con Recetas Inspiradas En WIC

No hay mejor razón para organizar una cena para tu familia que el Cinco de Mayo. Para que su fiesta sea perfecta, hemos reunido una lista de ideas para festejar en casa de una comida familiar, ¡incluyendo recetas inspiradas en WIC para el Cinco de Mayo! Con ingredientes clave de WIC, su celebración familiar será saludable y deliciosa. Además, no tiene que salir de casa para sentir que ha escapado a un lugar perfecto para la fiesta. Puede convertir su mesa del comedor en el lugar perfecto para escapar.

Aquí hay 3 consejos para que tu fiesta del Cinco de Mayo sea perfecta:

INVOLUCRE A LOS NIÑOS 

  1. Cree un paisaje de mesa y una decoración divertidos para tu hogar. Añada mucho color. Incluso puede hacer que los niños ayuden. Busque en línea instrucciones e inspiración para hacer de todo, desde maracas de huevo de plástico hasta pequeñas piñatas hechas con rollos de papel higiénico y decoradas con papel de seda. Aquí hay un enlace con instrucciones de como hacer las piñatas. Estos centros de mesa caseros también son muy lucidores y propios para este festejo.  Las ideas son tan infinitas como tu imaginación.

HAGA RECETAS SENCILLAS CON ALIMENTOS WIC

  1. Mantenga su menú simple. La fiesta siempre es más perfecta cuando no hay mucho trabajo. Las recetas simples que se pueden preparar con anticipación (como la receta de salsa de frutas a continuación) son la manera perfecta de celebrar el Cinco de Mayo (que cae a la mitad de la semana). La siguiente receta de salsa de frijoles pintos también es súper simple y rápida de hacer.

¡FIESTA!

  1. No te olvides de disfrutar. La mejor parte de una fiesta (incluso si es para la familia inmediata) es recordar divertirse. ¡No te estreses por los detalles!  En ese sentido, comencemos la fiesta con esta divertida receta de salsa de frutas. Aquí hay algunas recetas inspiradas en WIC para probar en este Cinco de Mayo.

 

SALSA DE FRUTA FRESCA

1 taza de mango (pelado y picado)

1 taza de piña picada

1/2 taza de pimiento rojo picado 

1 tomate roma, sin semillas y picado

 3 cucharadas de cilantro picado

 2 cucharadas de cebolla picada 

2 cucharadas de jugo de lima

 1 cucharada de jugo de limón 

1 chile jalapeño, finamente picado (opcional ) 

Poner todos los ingredientes en un tazon grande. Refrigere por unas horas antes de servir.

 

Aquí hay una gran receta de My Plate salsa de frijoles del USDA:

 

Salsa Frijoles Pintos

1 cucharada de aceite de oliva (o aceite de canola)

 1 cebolla (mediana, picada) 

1 diente de ajo (picado o 1/8 de cucharadita de ajo en polvo)

 2 latas de frijoles pintos (15 onzas cada uno, escurridos y enjuagados) 

1 taza de salsa  de su eleccion (puede ser una no muy picante) 

2 cucharadas soperas de aceite de oliva o aceite vegetal en una sartén a fuego medio.

 Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén tiernos. Agregue los frijoles y  y sofrialos por unos segundos, al final agregue la salsa. Cocine por 10 minutos. ¡Y a Disfrutar!

Fuente: Programa de Educación Nutricional de Suplementos Alimenticios de Maryland, Calendario de recetas de 2009.

Obtenga sus alimentos de WIC en JC Food Mart. Para encontrar una tienda cerca de usted, visite nuestra página de ubicación en línea. ¿Está interesado en unirse a Texas WIC? Puede iniciar su solicitud en línea. Para obtener más recetas que destaquen los alimentos de WIC, visite nuestro blog.

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